| New Info | События | Со&Pub News | Проекты и программы | Статьи и материалы | Справочник | Книжная полка | Слоган и баннер |
  
|
|
| Acompnews--------------------------------------- Новости Компаний и изданий | |
. 2855 - 2855.
| Комитет по внешним связям Санкт-Петербурга |
| 24 декабря 2014 г. в 23:5 |
| «Петербургская кухня» Власти Санкт-Петербурга выступили с инициативой разработки бренда "Петербургская кухня", призванного возродить и укрепить кулинарные традиции северной столицы "Надеюсь, что мы будем гордиться не только корюшкой и пышками. Не хотелось бы скатываться на провинциальный уровень, при том что многие регионы России уже успешно внедряют оригинальные блюда местной кухни", - сообщил заместитель председателя комитета по внешним связям Санкт-Петербурга Сергей Марков. Предложение по созданию и внедрению бренда "Петербургская кухня" поддержали комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка, комитет по туризму и комитет по внешним связям северной столицы. В рамках проекта была составлена историческая справка о петербургской кухне, сформирована группа экспертов и вырабатываются предложения по повышению интереса к блюдам местной кухни среди горожан и туристов. Проект уже получил поддержку губернатора Санкт-Петербурга, и блюда местной кухни вскоре появятся на официальных приемах в Смольном, подчеркнул С.Марков. Целью проекта является разработка практически реализуемых рекомендаций по приготовлению блюд петербургской кухни. "Пусть в меню ресторанов появится листочек "Блюда петербургской кухни", в котором будет пускай не 15-20, но хотя бы 5-6 местных блюд", - подчеркнул С.Марков. |
> |
||