3029 - 3029 -


Acompnews--------------------------------------- Новости Компаний и изданий

. 3029 - 3029.

Журнал "Jamie Magazine", ИД Эксмо,Москва <Pisareva.EN@eksmo.ru>

4 мая 2015 г. в 22:53

Журнал Jamie Magazine май

Вступаем в пору полезной, чистой еды, изобилия свежих трав и молодых овощей, ароматного мяса, приготовленного на гриле, и освежающих напитков. Объявляем начало нового сезона!
В номере Jamie-май:
• отправляемся в московский филиал ереванской "Долмамы";
• проверяем домашние рецепты Юлии Высоцкой в профессиональном исполнении шефов в ресторане "Юлина кухня";
• балеадас из Гондураса, чапче из Южной Кореи, иль ам лахлу из Алжира – Джейми Оливер собрал блюда из экзотических стран для летнего настроения;
• чипсы из маниока, болинос де бакалау, фейжоада из свинины и фасоли, пиканья гриль с тыквой – рецепты с бразильской вечеринки, которые заставят вас танцевать!
• гастрономический путеводитель по Стамбулу для ваших майских каникул. Главное – не пропустите рыбные сэндвичи у моста Галата!
• май – время зелени, и мы начнем этот сезон со свежего кресс-салата с яркой перечной ноткой;
• а также рецепт испанских палочек чуррос с острым шоколадным соусом, табуле с халуми, который мы рекомендуем готовить вместе с детьми, мини-тарты с заварным кремом и клубникой и еще добрых три десятка рецептов для ваших будней и праздников!

«Как и каждый год, приятно наблюдать, какие замечательные разные разности растут в саду и огороде. Для меня это пора полезной, чистой еды, изобилия свежих трав и цитрусовых ароматов, жаркого из мяса и рыбы, блюд гриль и вообще прекрасной простоты», – Джейми Оливер призывает всех насладиться этой прекрасной майской порой сполна!

В рубрике «Понаехали» отправляемся в московский филиал ереванской «Долмамы» с традиционной армянской кухней, исполненной с поправкой на современность. Шеф-повар Арман Закарян делится рецептами салата из котема с грецкими орехами, супа их авелука и рулета из инжира.
Мы побывали в «Юлиной кухне» – новом ресторане Юлии Высоцкой, где профессиональные повара готовят по домашним рецептам актрисы и телеведущей. Поклонникам передачи «Едим дома» многое в меню покажется знакомым: и зеленые щи с песочными ватрушками, и гречотто, и яичница по-кончаловски.
Также в номере Jamie-май:
• Джейми Оливер собрал коллекцию блюд из самых экзотичных стран мира, чтобы вдохнуть в ваши первые вечеринки под открытым небом особую энергию! Готовим балеадас из Гондураса, чапче из Южной Кореи, иль ам лахлу из Алжира, рис Джолоф из Ганы и многое другое.
• Той же цели послужат блюда с бразильского стола, рецепты которых заботливо собрал один из постоянных редакторов Jamie Magazine Алмир Сантуш. Чипсы из маниока, болинос де бакалау, фейжоада из свинины и фасоли, пиканья гриль с тыквой – эти блюда заставят вас танцевать!
• Наш неутомимый редактор Энди Харрис вместе с фотографом Дэвидом Лофтусом выпустили новую книгу «Есть Стамбул», а мы собрали на ее основе отличный гастрономический путеводитель для ваших майских каникул.
• Май – время зелени, и мы начнем этот сезон со свежего кресс-салата с яркой перечной ноткой. Готовим песто из кресс-салата для сэдвичей с бараниной, салат с инжиром и хрустящим шалотом, хлеб с кресс-салатом и картофелем и даже мороженое со вкусом кресс-салата.
• Едем в Коломну за восстановленными кулинарными традициями – пастилой, калачом и травным чаем.
• Энди Харрис и Дэвид Лофтус побывали на горе Афон и рассказывают о пище монахов, которые возвышают ее почти до религиозного опыта. Картофельное рагу, лимонный осьминог, свежая рыба и вино из местных виноградников.
• А также рецепт испанских палочек чуррос с острым шоколадным соусом, табуле с халуми, который мы рекомендуем готовить вместе с детьми, мини-тарты с заварным кремом и клубникой и еще добрых три десятка рецептов для ваших будней и праздников!

http://www.jamiemagazine.ru/
http://www.facebook.com/jamiemagazine.ru http://vk.com/jamiemagazine
http://instagram.com/jamiemagazine_ru/

Лена Писарева
Бренд-менеджер "ХлебСоль" и Jamie Magazine

Предыдущая новость | Следующая новость



	>